Desery i ciasta,
Lukier to jedna z głównych ozdób ciast. Jest uniwersalny, pasuje do tortów, pierników, drobnych ciastek, czy pączków. Więc jak zrobić dobry lukier?
Jedna z głównych zasad brzmi, że lukier powinien mieć konsystencję śmietany. Idealnie biały i trwały będzie ten przygotowany na bazie białka jajek i cukru pudru. Kolejna wersja pozwala uniknąć używania białek.
Składniki i dokładny przepis na trzy wersje lukru tu -> KLIK
Jak zrobić dobry lukier?
Jedna z głównych zasad brzmi, że lukier powinien mieć konsystencję śmietany. Idealnie biały i trwały będzie ten przygotowany na bazie białka jajek i cukru pudru. Kolejna wersja pozwala uniknąć używania białek.
Składniki i dokładny przepis na trzy wersje lukru tu -> KLIK
0 komentarze: